摘要： 假如你喝多了赤霞珠，坚持酒品惯了霞多丽，葡萄那就试验其余规范的别致比方葡萄酒来坚持你对于它的“别致感”吧。 ABSTRACT： One of the greatest joys of appreciating wine is 感患trying something new and different.

对于“全天下种植最普遍的葡萄种类是甚么”这个下场，信托良多人会回覆“红的上点是赤霞珠（Cabernet Sauvignon），白的儿纷是霞多丽（Chardonnay）”。以是坚持酒，假如你喝到的葡萄葡萄酒每一每一逃不出这两个种类，那也不够为奇。别致比方不外，感患葡萄酒是上点可能陪同人们一生的尤物，要坚持对于它的儿纷“别致感”，仍是坚持酒患上来点儿纷比方样的。

　　1. 红葡萄酒

　　歌海娜（Grenache）在全天下都患上到了普遍的葡萄种植，但主要仍是别致比方会集在西班牙以及法国西南部。歌海娜葡萄酒个别带有药草的香气，还陪同覆盆子以及胡椒的气息。它们中有的口感顺滑，有的浓郁单薄，但都比力简略进口，用来配餐愈加怡人。

除了歌海娜外，既口感怡人又物美价廉的红葡萄酒还分心大利的内比奥罗（Nebbiolo）以及桑娇维塞（Sangiovese），阿根廷的马尔贝克（Malbec）以及伯纳达（Bonarda），智利的佳美娜（Carmenere）以及西班牙的丹魄（Tempranillo）以及门西亚（Mencia）等。

　　2. 白葡萄酒

　　新西兰的长相思（Sauvignon Blanc）种植面积是澳大利亚的2倍，亦比卢瓦尔以及波尔多的种植面积大良多。长相思将新西兰的葡萄酒业领向天下，并在这里组成为了配合的气焰——尤为馥郁，果香比卢瓦尔的长相思更清晰，略带汽油以及甘鲜味，无意还带有醋栗或者芦笋的滋味。当初，一些国家（搜罗法国）致使以此气焰的长相思为典型模拟破费。

其余物美价廉的白葡萄酒还搜罗馥郁四溢且带有香料滋味的琼瑶浆（Gewurztraminer），意大利、阿尔萨斯斲丧的灰皮诺（Pinot Gris）以及法国或者美国的白诗南（Chenin Blanc）等。（编译/大宝）